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alimentação

Como levar hábitos saudáveis da infância para a vida adulta?

Como levar hábitos saudáveis da infância para a vida adulta?

A aquisição de uma nova habilidade, seja o aprendizado de uma língua, tocar um instrumento ou assimilar uma história, necessita de tempo até ser incorporada como um hábito. Uma rotina bem consolidada traz equilíbrio, organização e orienta na condução da vida. O contrário também é notório: a evidência do mau hábito torna-se ainda mais perceptível ao tentar se libertar dele. Além disso, há um outro fato: o temperamento do indivíduo influencia na maneira como os hábitos se instalam, então, começam a formar traços, o “jeito de ser”, e acabam, por fim, moldando a personalidade. Ciclos do sol e da lua,…
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Leite de barata poderá ser o alimento do futuro; entenda!

Leite de barata poderá ser o alimento do futuro; entenda!

Segundo o site The Daily Digest o Leite de um tipo de barata pode ser a solução alimentar cheia de nutrientes do futuro. Para ser ter uma ideia o aumento da população em todo o mundo e as alterações climáticas fizeram com que a indústria alimentar tenha procurado alternativas longe daquilo a que estamos habituados. Os insetos, por exemplo, estão repletos de nutrientes e representam um alimento mais sustentável com o meio ambiente. De fato, a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) apela ao consumo de mais insetos, para aliviar os efeitos da sobreexploração agrícola…
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Prefeitura inicia construção do Polo Gastronômico do Batan

Prefeitura inicia construção do Polo Gastronômico do Batan

RIO DE JANEIRO - A nova praça de alimentação será implementada na Rua São Dagoberto e irá contar com espaços voltados para o mercado de alimentos, com restaurantes, bares e lanchonetes. O objetivo da Prefeitura é trazer mais desenvolvimento para a comunidade da Zona Oeste, com geração de empregos e renda. As obras estão a cargo da Empresa Municipal de Urbanização (Rio-Urbe). – Estamos iniciando a obra aqui no Batan. Que bom podermos fazer com que a vida das pessoas possa melhorar, que a vida na nossa cidade possa ficar cada vez melhor – afirmou Eduardo Paes. Para abrigar os…
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2ª edição do Festival Online Porteiras Abertas resgata tradições da culinária mineira e propõe reflexões sobre a alimentação

2ª edição do Festival Online Porteiras Abertas resgata tradições da culinária mineira e propõe reflexões sobre a alimentação

A 2ª edição do Festival Online Porteiras Abertas é um convite para revisitar a culinária mineira com especial atenção à cultura alimentar do Vale do Xopotó, na Zona da Mata Mineira. No dia 27 de maio, o Festival vai apresentar, por meio do YouTube, um encontro com cozinheiros, historiadores e moradores da região, que se reuniram para valorizar e transmitir antigos saberes mineiros que seriam acessíveis nos dias de hoje. A 2a edição do Festival Online Porteiras Abertas  foi realizada com recursos do Fundo Estadual de Cultura do Governo de Minas Gerais, por meio do Prêmio Cozinha Mineira, Edital 005/2021/FEC. O festival foi realizado na Refazenda…
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Prefeitura do Rio entrega mais de mil cartões alimentação para idosos em situação de vulnerabilidade alimentar 

Prefeitura do Rio entrega mais de mil cartões alimentação para idosos em situação de vulnerabilidade alimentar 

Entrega de cartões alimentação a idosos em situação de vulnerabilidade alimentar. A Prefeitura do Rio, por meio da Secretaria Municipal do Envelhecimento Saudável e Qualidade de Vida, entregou 1.043 cartões alimentação para idosos em situação de vulnerabilidade alimentar. Os beneficiados fazem parte dos projetos de Transferência de Renda e das Casas de Convivência. Nesta terça-feira (20-12), em um evento simbólico, foram contemplados 100 frequentadores da Casa Dercy Gonçalves, em Santa Cruz, na Zona Oeste. Com os cartões carregados no valor de R$ 187, os idosos poderão usar o benefício em mais de mil estabelecimentos comerciais, em diversos bairros da cidade.…
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Afinal, pimenta faz mal à saúde ou podemos comer sem medo?

Afinal, pimenta faz mal à saúde ou podemos comer sem medo?

Um dos temperos mais conhecidos e amados do mundo é também aquele que causa certo receio nas pessoas. Será que a pimenta faz mal à saúde ou não há maiores consequências em incluí-la na dieta? A resposta a essa questão não é tão simples, por isso preparamos esse post para esclarecer uma dúvida de tantas pessoas. Entenda a seguir se realmente a pimenta faz mal à saúde, quais são os benefícios e riscos trazidos pelo alimento. Será mesmo que a pimenta faz mal à saúde? Não existe base científica que permita dizermos que a pimenta faz mal à saúde. No entanto,…
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